www.myspeedster.ch

blacksrookie a écrit :Les invitations dans la famille du Fada : « qu’est ce que tu fais dimanche ? Tu viendrai bien faire une petite purge ! »

Faut la mériter la cave

VP. a écrit :C'est pas dit qu'elle démarre samedi prochain.

Toi t'as vraiement cru que je roulais en S1 non?

Si ça se trouve dès mercredi elle ne démarre plus

FerruccioSV a écrit :Top nouvelle !

J'attends quand même les 1ers tours de roue pour exploser de joie

Fadadu13 a écrit :Salut les nazes!

Donc comme prévu la Mini a démarré Vendredi ...

Pourvu que ça dure

Fadadu13 a écrit :Salut les nazes!

Donc comme prévu la Mini a démarré Vendredi,

Et elle avance? Je veux dire, quand les roues touchent le sol?

Salut bande de nazes!

C'est que ça fait longtemps que je n'étais pas venu par ici. J'ai bien compris que tout le monde s'en bat les steaks des histoires de bagnoles, donc pour résumer, la Mini roule, Caro et Lily ont même fait un tour dedans et sur plusieurs bornes (je vous vois venir), la 911 roule, l'Espace roule, tout roule.

Nous n'avons plus que 3 poules et les barbecues ne sont pas encore lancés.

MAIS!

Ces dernières semaines ont été des semaines de découvertes, ça va être brouillon mais notez bien.

Tout d'abord ma mère est montée garder Lily accompagnée de son cousin ayant grandit à la Guadeloupe, 48h plus tard il y avait 6 nouvelles bouteilles de rhum dans le bar
1.Neisson Bio blanc (Zépaul Carré en créole)
2. Bologne Black Cane (Maillot Jaun' en créole)
3. Canerock
4. Planteray Black Cask
5. Plantation Sealander
6. Bologne Old Black Cane

Et bien tout était super bon! Les 2 1ers ont servi pour le Ti' Punch, le reste à déguster. Si vous aimez les Rhums blancs agricoles, les 2 premiers sont parfaits pour cocktails et Ti'Punch, les autres ce serait dommage, parfait en dégustation sans glace!

Tout ça a été accompagné d'un whisky Springbank et un Octomore 10.3 pour les connaisseurs, Octomore étant réservé aux amoureux de la tourbe.

Bref, les 1ere commandes pour Lily sont déjà là, 2 Jeroboam de Chartreuse verte de 2024 + 2 VEP Verte de 2024, vivement les primeurs!

Pour les quilles dégustées en vrac
1. Domaine des Tours 2020 Rouge - E. Reynaud : Vin toujours aussi parfait, léger avec un goût extraordinaire, dommage que ce mec soit atteint d'un cancer généralisé.
2. Chateau des Tours 2016 Blanc - Clairette : J'aime pas la clairette, j'ai changé d'avis, je préfè_re sont Grenache Blanc mais un canon à découvrir.
3. Domaine des Ardoisières - Schiste : Vin très surprenant mais royal pour un Savoie, se révèle largement sur un plat fort type Fondue.
4. Champagne Michel Reybier 1er Cru : Surprenant, je ne suis pas champagne hormis Deutz mais j'en rachèterai!
5. Domaine des Tartaras - Ecume des Jours : Assemablage Roussane / Marsanne fabuleux, dégusté dans la restaurant Saba à Annecy (j'y reviens juste après), j'ai appelé le domaine et commandé 6 cartons + 2 caisses de découvertes chez eux pour voir ce que ça vaut vraiment
6. Prieuré de Bébian - La chapelle de Bébian 2020 : INCROYABLE, je suis content d'avoir un anniversaire de mariage à Marseillan fin Juin, le prieuré est à 20 minutes, je vais remplir le coffre de l'Espace!
7. Les Terrasses d'Elise - K Yenne : vin blanc parcellaire extrêmement surprenant avec des goûts d'abricot et de pêche, je recommande. J'ai réussi à en dégoter 6 bouteilles, le reste sera sur allocations
8. La Grange des Pères 2016 : Pas besoin de s'attarder ici, soit vous connaissez et vous comprendrez, soit vous ne connaissez pas et si vous avez les moyens foncez. A ne pas partager avec n'importe qui.
9. Maxime Renaudin 2021 : Sûrement trop jeune, très bon vin mais ne vaut pas tout le tapage qu'on fait autour du nom, au final, j'ai hésité avec un Chateau des Tours et j'aurais été plus content avec les Tours, je le saurais.
10. La Cote Rotie - La Blonde du Seigneur de chez Guerin : à l ahauteur de ce qu'on attend d'une Cote Rotie, mais bon, je commence vraiment à me poser la question des prix des ces noms...
11 . Chateauneuf du Pape - Close des Papes 2019 : ENORME canon, SUPERBE! A ouvrir AU MOINS 1h avant de déguster mais qui ne se regrette pas!
12. Clos de l'Ours - Ursus : Superbe pour un vin de ce calibre, à carafer au moins 30 minutes
13. Sant Armettu - l'Ermitte : Selon moi la seule cuvée valable chez eux, malheureusement la plus chère, vin très bien travaillé avec du corps
14. Domaine Bott - Saint Joseph Blanc : LE domaine qui monte en vallée du Rhône et très franchemet, c'est très bon et accessible, foncez!
15. Terra Vita Vinum - Grande Rogeries : Anjou Blanc 100% chenin extrêmement bien travaillé, j erecommande vivement!
16. Maisons les Alexandrins - Craies Blanches : Superbe, surtout à 12€, le vin parfait pour les apéros, le poisson, les coquillages, le café du matin, bref, tout terrain.
17. La Cote Rotie - Brune et Blonde : c'est un Guigal, l'avantage c'est que Guigal est bien pricé pour la qualité de ce qu'il propose, meilleure que La Blonde du Seigneur selon moi.
18. Pommard 1er Cru - Clos De La Commaraine 2016 : J'ai été déçu mais tout le monde autour de moi a adoré, donc je ne me prononce pas...

Les lieux maintenant

1. Les Parcellaires à Annecy, plus gros bar à vins du coin selon moi, une sélection ENORME au vin et un Livre de Cave encore plus gros, des planches à tomber, je recommande vivement si vous passez par là et restez un soir (fermé le midi).
2. Le Chalet des Praz à La CLusaz, j'en avais peut-être déjà parlé, établissement saisonnier à la cuisine irréprochable, un peu pricy mais toujours bien servi et personnel agréable.
3. Saba Annecy, proche de l'étoile, clairement. Fusion cuisine Japonaise / Européenne avec une carte des vins bien faite de noms peu connus mais très bons et savoureux. A 80€ le menu unique le soir vous en avez CLAIREMENT pour votre argent (8 services) et en plus c'est VRAIMENT très bon, j'y retourne dès que possible. Bookez à l'avance c'este vite plein (30 couverts max).
4. La Crémaillère à l'Alpe d'Huez, superbe endroit dont j'ai déjà parlé il me semble, TOUT est bon, nous étions 8 chacun avec une chose différente et tout était succulent. ENORME carte des vins mais attention aux prix, notamment sur les Rayas à 1'300€... Quand on connaît il faut éviter.
5. La Méduse à Aix en Provence, superbe bar à vin avec une seélection de quilles à tomber, 4 entrées, 3 plats, 2 desserts, j'adore. Par contre, c'est tout petit et bruyant.
6. Relais de la Magdeleine - Mathias Dandine, honnêtement rien que pour le dnom du chef et l'imaginer se dandiner derrière les fourneaux ça vaut le coup! Bel endroit avec une cuisine assez déséquilibrée passant du superbe au très moyen. Il faudra retravailler pour tenter la 2eme étoiel et surtout élargir la carte des vins que j'ai trouvé très pauvre ou hors de prix selon les quilles.

Sinon Lily grandit bien et beaucoup trop vite. Elle a d'ailleurs visité tous les lieux mentionnés ci-dessus à part la Méduse (hein OR ) et nous l'amenons à la Rotonde des Trésoms puis chez Benoït Vidal dans les prochaines semaines. J'ai d'ailleurs un problème, elle ADORE tout goûter, ça va être difficile quand elle aura des dents

Voilà, vous savez à peu près tout ce qui vous intéresse.

A plus pour de nouvelles aventures

Enfin un post intéressant sur ce vieux forum qui pue.
Merci!

J'aime bien les whiskies single malt tourbés, mais Octomore, ouch, que c'est cher... C'est sûrement pour ça que ça ne me disait rien.
Déjà le prix du Lagavulin 16 commence à bien piquer, mais Octomore c'est un gros cran au dessus.
Ceci dit je suis sûr qu'il est très bien.

Je suis d'accord avec toi, mais après c'est à gouter une fois dans sa vie. Et au prix des verres dans les bars spécialisés, je préfère soit acheter la bouteille, soit gouter chez quelqu'un qui en a

Il y a d'autres très bien sur la tourbe et moins cher! PORT charlotte / Coal Isla / Lagavulin 12 et 16 / Laphroaig / Arran... je vais arrêter là.

Pour avoir goûté tous ceux là, Octomore est encore différent et pour le coup se révèle encore plus avec une goutte d'eau.

Merci pour cette revue des tables et vins de France

Et des œufs, .... tu as des œufs ....

Et tu les nourris avec quoi ...

Dilué son alcool dans de l'eau, c'est pas juste histoire d'en avoir plus à boire pour faire passer le prix ?

Et bien figures toi que, autant j'avais trouvé dans diverses distilleries écossaises que rajouter un trait d'eau (la même qui a servi à distiller le whisky, c'est dire si c'est classe) c'était quand même un peu de la flûte, autant là effectivement il y a 2 choses différentes dans le verre (oui du whisky et de l'eau je vous vois venir).

C'est typiquement le genre de spiritueux à découvrir en 2 temps, une fois sec, sans rien, puis ensuite avec une goutte d'eau et/ou glace (SACRILEGE!) et pour le coup le goût et le nez changent complètement.

Etant non alcoolique et aucune apétence pour la vinasse, ce post est surement le plus chiant que j'ai lu sur ce topic Lilly va bien, j'ai bien compris!

Salut les moches

Ces derniers jours ont été chargés, ayant découvert que la chambre de la petite n'était pas isolée, un soir en rentrant chez des amis, ça m'a pris, j'ai mis un grand ocup de latte dans le placo et tout pété.

Plus d'excuses, Leroy Merlin, de la laine de verre, du placo, des enduits et de la peinture, 2 semaines plus tard comme si de rien n'était.

Pour la Mini, comme ça me saoulait de ne pas réussir à la régler, je l'ai envoyée au banc, jugez vous même



C'était tellement mieux après que j'ai même failli perdre la plaque sur l'autoroute tellement j'ai roulé vite



Puis du coup, comme il fait beau je lui ai remise ses roues été



Ce chapitre est donc terminé, jusqu'au prochain épisode

Pour le reste, il nous reste un chalet / chambre d'amis à construire et j'ai officiellement déclaré que ce serait mon dernier gros chantier, parce que j'en ai marre

Pour ce qui est du reste, la 993 va bien, je dois changer la batterie et un thermostat de la Lada, Lily a bientôt 1 an, les naimaux vont bien poules comprises.

Au chapitre dEpicure
1. Découverte du Domaine des Déplaudes de Tartaras et de toutes leurs cuvées -> rien à dire surtout pour ces prix! Foncez, ils sont encore méconnus et c'est TRES TRES bon, seul inconvénient, pensez à ouvrir les rouges 1h avant.
2. Nouvelle commande et dégustation du Domaine Bourbon avec toutes leurs cuvées -> Jean-Luc et Delphine sont des amours et passionnés, leurs vins sont à leur image dans une gamm de prix plus qu'accessible
3. Découverte de la maison Benoit Vidal à Annecy le Vieux -> laser dans l'assiette, peut-être trop simpliste mais magnifiquement exécuté, repas arrosé d'un Echézeaux de la DRC
4. Retour à la Rotonde des Trésoms -> En piste pour la 2eme étoile, arrosé d'un Blanc Fumé de Dagueneau puis Clos des Papes 2016 pour termine sur un Champagne 1er Cru Gonet Medeville TOUT était très bon.
5. Découverte d'un énorme canon aux Parcellaires -> Coessens, vendanges égrappées. Cette quille met une énorme baffe à bon nombre de Chambolles Musigny que j'ai pu goûter, à 1/5 du prix...

Ce week-end je descends pour un mariage dans le sud, du coup je fais une escale à Chateauneuf du Pape!

Dégustation des domaines Barroche / Clos des Papes / Pegau et Beaucastel


A bientôt pour de nouvelles aventures!

JB

+50% de puissance avec le passage au banc

Et c'est hors taxes

Stage 3.5+ aberrant fréro

FerruccioSV a écrit :+50% de puissance avec le passage au banc

Je vois 40 ch à 4500 t/mn puis 58 à 6000 +, ça ne fait que 45% mais surtout on vois qu’il cafouillait un max avant réglage.

Oui c'était vraiment à la rue et c'était assez pénible à rouler...

Le Clos du Mont Olivet vaut le détour à Chateauneuf

FerruccioSV a écrit :+50% de puissance avec le passage au banc

je dis 50% de conneries en + quand je passe au blanc.

approved !

Reste au noir alors

blacksrookie a écrit :Reste au noir alors

Raciste!

Sinon je guette de loin un possible cadeau pour mes 40 ans, je vous tiendrai informer quand ça avancera... J'ai encore 3 ans pour trouver

Pas du tout, c’est factuel

Fadadu13 a écrit : Sinon je guette de loin un possible cadeau pour mes 40 ans, je vous tiendrai informer quand ça avancera... J'ai encore 3 ans pour trouver

C'est quoi??? Un stock de carton pour mettre sous la Mini?

VP. a écrit :

Fadadu13 a écrit : Sinon je guette de loin un possible cadeau pour mes 40 ans, je vous tiendrai informer quand ça avancera... J'ai encore 3 ans pour trouver

C'est quoi??? Un stock de carton pour mettre sous la Mini?

Oui! Le stock de cartons où tu entreposes le stock de pièces de rechange pour ton citron fiable

Salut les moches!

Prenant à la lettre les recommendations de VP, ce week-end je suis allé chercher quelques cartons ce week-end





Et du coup comme j'étais vraiment content je suis vite remonté fêter dignement la 1ère fête des mères de Mme



Ma seule erreur en fin de compte a été de faire ce trip en 911 plutôt qu'en Espace